Azienda Agricola Barba


L’azienda sorge nell’antica località Casaloffia in provincia di Reggio Emilia e si estende per circa 180 ettari di terreni da cui viene prodotto il foraggio necessario al fabbisogno del bestiame.

La nostra Azienda, a conduzione familiare, nata nel 1968 ad oggi è alla terza generazione di produzione e commercializzazione di Parmigiano Reggiano, conosciuto in tutto il mondo per le sue pregiate caratteristiche.

Come ogni socio del Consorzio possiamo garantire una tracciabilità totale del nostro formaggio; dall’origine delle vitelle, che poi diventeranno vacche, tutte nate in azienda, ai foraggi per la loro alimentazione raccolti esclusivamente nei nostri campi, fino alla produzione, raccolta, trasformazione del latte in Parmigiano Reggiano che avviene nel nostro caseificio interno.

In Azienda la competenza e la passione di tutti, ciascuno nel proprio settore di competenza, permette di valorizzare il nostro prodotto e fa sì che il risultato finale sia il migliore possibile.

In azienda sono allevate circa 600 bovine di razza frisona tutte alimentate rispettando il disciplinare del consorzio di tutela. I nostri capi vengono alimentati solamente con foraggi di nostra produzione e mangimi selezionati.
Ci occupiamo, inoltre, direttamente della mungitura e della trasformazione del latte.

Vincitore medaglia d'argento al World Cheese Awards 2019 nella categoria Parmigiano Reggiano oltre 30 mesi e Parmigiano Reggiano oltre 40 mesi.


Società agricola Barba Piergiorgio e f.lli SS
Via Fulvio Azzari 13, 42124 Reggio Emilia (RE)


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